2023年7月21日，以“技(jì)術(shù)颠覆與業務重塑”為(wèi)主題的FDT2023中國食品飲料數(shù)字科技(jì)峰會(huì)将于上(shàng)海隆重舉行(xíng)！峰會(huì)聚焦食品飲料行(xíng)業現狀與問題，全面掃描關于效率、創新、增長、技(jì)術(shù)和(hé)數(shù)字化轉型等多(duō)方面的盲點，進一步挖掘數(shù)字化轉型對食品飲料行(xíng)業的新機遇、新挑戰。

目前大(dà)會(huì)正在緊鑼密鼓地籌備當中，今天，小(xiǎo)編接着為(wèi)大(dà)家(jiā)揭曉此次會(huì)議的特邀參會(huì)企業——娃哈哈。

娃哈哈很(hěn)早就開(kāi)始實施智能化轉型升級，近些(xiē)年先後設立了精密機械公司、機電(diàn)研究院、智能機器(qì)人(rén)公司等科研機構，緻力于智能化飲料生(shēng)産線和(hé)智能裝備産業化研究，從“自動化”轉向“智能化”。

資料顯示，2015年，娃哈哈完成了串、并聯機器(qì)人(rén)、平面機器(qì)人(rén)的研發，用于産品裝箱、碼垛、生(shēng)産物料投放等領域。同年，娃哈哈“食品飲料智能化工廠項目”入選國家(jiā)首批工信部試點示範項目。2017年，娃哈哈對食品飲料制(zhì)造流程進行(xíng)智能化改造，建成了公司第一條智能化飲料生(shēng)産線，在保證産品質量的同時(shí)，提升了能源效率和(hé)機械效率，更加綠色環保。

在此之後，娃哈哈持續深耕智能制(zhì)造，通(tōng)過數(shù)字化為(wèi)産品質量加碼，建立了智能化菌種車(chē)間(jiān)、智能化片劑生(shēng)産車(chē)間(jiān)、高(gāo)産能智能化固體(tǐ)飲料生(shēng)産車(chē)間(jiān)、智能化植物提取車(chē)間(jiān)等多(duō)條智能化生(shēng)産線，同時(shí)推動已有(yǒu)飲料生(shēng)産線從自動化向智能化的改造。

2021年，娃哈哈對外宣布将投資近5億元建立文成智能化飲料工廠項目。據悉，該項目計(jì)劃建成四條智能化生(shēng)産線，主要生(shēng)産娃哈哈含乳飲料、純淨水(shuǐ)、營養快線、八寶粥等拳頭産品，建成投産後預計(jì)年銷售可(kě)達10億元。

另外，文成智能化飲料工廠是娃哈哈在智能制(zhì)造上(shàng)的前鋒，代表着娃哈哈對智能制(zhì)造的最新思考與探索，标志(zhì)着娃哈哈智能化生(shēng)産線建設開(kāi)啓第二次飛躍。

文成智能化飲料工廠将打通(tōng)信息孤島，做(zuò)到生(shēng)産過程實時(shí)監控、工藝快速切換等，實現“一鍵智控”制(zhì)造能力，并以數(shù)據驅動生(shēng)産，實現物料稱量、投料操作(zuò)的标準化，同時(shí)通(tōng)過能源管理(lǐ)有(yǒu)效降低(dī)能耗成本，實現綠色生(shēng)産。娃哈哈還(hái)将在文成建成投産無菌智能化生(shēng)産線，使産品擁有(yǒu)更強的無菌保障，令産品品質得(de)到提升，全面增強品牌競争力，該生(shēng)産線還(hái)采用了最先進的智能化技(jì)術(shù)，将實現在産業鏈、供應鏈、價值鏈的融合。

未來(lái)，娃哈哈将繼續立足主業，以産業數(shù)字化為(wèi)手段，開(kāi)發面向全行(xíng)業的高(gāo)端自動化裝備、工業機器(qì)人(rén)的集成應用，希望能對傳統食品飲料制(zhì)造業向智能化轉型起到一定的示範和(hé)引領作(zuò)用。